Ceviche limeño

Receta:

1 kilo de pescado blanco(mero, corvina, entre otros)

1 taza de jugo de limón

3 cebollas picadas en juliana

1 cucharada de ajo picado

Perejil ( para decorar)

Ají peruano en trozos muy pequeños

Aji dulce picado (al gusto, opcional)

Puede utilizar lechuga, plátano, batata , huevo picado, entre otros para decorar.

Preparación:

  1. Corta el pescado en cubos de 1 cm cada uno.
  2. Pica las cebollas en juliana, pueden ser blancas o moradas.
  3. Corta el ají peruano y ají dulce en trozos muy pequeños.
  4. Coloca los ingredientes en un recipiente y mezcla.
  5. Agrega sal y pimienta al gusto.
  6. Finaliza con una chip de batata o plátano.

 

 

 

 

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s